花生叶腋中能发育成花序和花的腋芽发育成为花的过程叫花芽分化。花芽分化是开花的基础。花生一个花芽从开始分化到开花大约需要经过20—30天，因品种和环境条件而异。一个花芽的分化过程大体经历十个阶段：1）花序原基形成期；2）外苞叶分化形成期；3）花芽原基分化形成期；4）内苞叶分化形成期；5）萼片分化形成期；6）雌雄蕊花瓣分化形成期；7）花粉母细胞形成期；8）四分体期；9）花粉充实期；10〕花粉完成期。

　　花生植株第一个花芽开始分化的时间很早。珍珠豆型花生在休眠种子中已有花序原基，萌芽后见到外苞叶形成，子叶露土时可见第一个花芽原基，主茎二片真叶展开时见萼片原基，以后约每长一叶，花芽分化增长一期，主茎八片叶时，第一朵花开放。花生属无限花序作物，对于整株来说，从萌